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Bien se nourrir : bio, local et de saison

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    Eclairs indécents

    Une bonne pâte à chou garnie d'une crème pâtissière gourmande et surmontée d'une ganache au chocolat et d'une crème foue…

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  • Coup de pouce médecine douce

    Contre les reflux gastriques, l’aloe vera

    Le gel présent dans la plante a des propriétés anti-inflammatoires.

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  • Le point sur

    L’aspartame, pire que le sucre

    La Ligue contre le cancer demande son interdiction.

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  • Recette saine et de saison

    Navets glacés au miel et halloumi grillé

    Une idée sucrée-salée qui réconcilie avec ce légume souvent boudé.

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  • Recette saine et de saison

    Salade de pommes de terre, petits pois, Feta et citron

    Ajoutez à cette liste de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Et c'est tout.

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  • Comprendre en 1 minute

    Peut-on se fier au label MSC ?

    Attention aux captures de dauphins ou de tortues ! Et ces poissons capturés trop jeunes…

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Le chiffre

91 kg de poissons par m3 : des députés demandent un moratoire sur les fermes-usines de saumons

Ces élevages sont désastreux, écologiquement comme économiquement.

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Coup de cœur durable

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(et on s'est trompé en la boudant)

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Quand la souveraineté alimentaire veut se faire au prix de l’élevage intensif

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Gâteau à la noisette et aux poires

Les poires, invisibles, apportent cependant leur goût et une texture bien moelle…

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Toum : la crème à l’ail libanaise

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