Grog à l’orange et aux épices

Ingrédients

• 3 oranges à jus bio
• 2 cuillerées de miel
• 2 graines de cardamome
• 4 clous de girofles
• 1 bâton de cannelle
• 2 étoiles de badiane
• 8 cl de rhum

Instructions

Pressez 2 oranges pour en récupérer le jus. Versez-le dans une casserole. Ajoutez les épices : cardamome, girofle, cannelle, badiane. Ajoutez 40 cl d’eau et portez à ébullition. Puis laissez infuser hors du feu pendant 30 minutes.

Réchauffez et filtrez.

Déposez une cuillerée de miel dans deux grandes tasses (à doser selon votre goût). Ajoutez 4cl de rhum dans chaque tasse. Découpez en tranches la troisième orange et répartissez-les dans les tasses. Remplissez avec le liquide infusé et servez bien chaud.

A consommer avec modération, bien sûr.