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Recette saine et de saison
Pain perdu
On ne jette pas le pain ! On le cuisine pour en faire un délicieux dessert.
Paru le 3 juin 2011, modifié le 12 février 2018
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, petit déjeuner, goûter
Spécificité
Végétarien
Saison
Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver
Nombre de personnes
2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
-
Temps total
15min
Ingrédients
- Pain ou brioche (sec si possible)
- Un oeuf
- 2 verres de lait
- Sucre roux
- Cannelle en poudre (facultatif)
- 25g de beurre
Instructions
Coupez votre pain rassis ou frais en tranches de moyenne épaisseur.
Battez dans une assiette creuse le lait et l’œuf.
Trempez une tranche de pain de chaque côté dans le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien imbibé, comptez un peu plus de temps pour le pain rassis.
Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle, faites dorer la tranche de pain 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen, placez la dans une assiette.
Saupoudrez de sucre roux et de cannelle.
Recommencez l’opération pour chaque tranche de pain.
Servez chaud !
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