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Martine Thomas est une passionnée de fleurs et de cuisine. Elle a choisi d’associer ses deux passions en concoctant de bons confits de fleurs. Ils sont tous réalisés avec des fleurs fraîches du jardin et de cueillette sauvage. Martine travaille aussi avec un rosiériste et une pépiniériste. Une fois récoltées, toutes les fleurs sont triées et transformées manuellement. Tout ça pour nous offrir un bon parfum floral.
Chez Nect’Art, on trouve donc des confits de rose, de lavande, de violette et de framboise, de coquelicot, de mélisse et de menthe, mais aussi du thé vert au géranium, des rillettes végétales, ou encore des sirops de fleurs. Nous avons goûté le confit de bizous, qui associe rose, jus de pomme bio et jus de raison bio. Un régal pour les papilles. A déguster sans modération sur une tranche de pain frais.
Comptez environ 5,50 euros le pot.
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