Belles adresses écoresponsables et destinations nature
31 janvier 2023
Brutus, une crêperie sophistiquée labellisée Ecotable
Un crêperie engagée qui met les bons produits au centre de la galette.
Découvrir l'adresse17 janvier 2023
L’Hibiscus, un restaurant dans le Jura où l’exotique rencontre le local
Des produits bio, locaux et de saison au menu.
Découvrir l'adresse29 novembre 2022
Le Wattignies, un restaurant engagé dans un écosystème coopératif
À Nantes, le restaurant Le Wattignies fait partie d'une coopérative lui permettant de s'approvisionner directement en légumes.
Découvrir l'adresse25 octobre 2022
Le Champ du vagabond : de la cueillette à l’assiette
A Briançon, dans les Hautes-Alpes, des plats végétariens concoctés à partir de la cueillette de la semaine.
Découvrir l'adresse21 juin 2022
Restaurant Anicia : l’Auvergne s’invite à Paris
Deux Écotables pour ce restaurant parisien gastronomique.
Découvrir l'adresse14 juin 2022
Le gîte de l’Herbier sous la Rochette
Tisane, absinthe et lacs jurassiens.
Découvrir l'adresse31 mai 2022
Ferme restaurant La Morinais : cuisine bio et locavore en Bretagne
Trois Écotables pour cette ferme restaurant au cœur de la Bretagne.
Découvrir l'adresse12 avril 2022
Le restaurant Pouliche à Paris, un approvisionnement local et engagé et le mercredi un menu végétarien
Une cuisine joyeuse, des légumes succulents.
Découvrir l'adresseMettre l'écologie au coeur de toute action individuelle et collective