Autour de la campanule

La campanule envahit les étals de nos marchés en ce mois de juin. Il s’agit de la campanule bisannuelle, à ne pas confondre avec sa cousine, la campanule vivace, fleur à petites clochettes plus difficile à composer en bouquet.

Sa floraison est très courte : une quinzaine de jours.

Les premières à fleurir sont les blanches puis les roses et pour terminer les bleues, les plus rustiques.

Ses grosses clochettes apportent une touche originale à nos bouquets. Mariez-la avec les oeillets d’inde, ou avec de délicates pivoines roses pales, ces deux autres fleurs stars de la saison.

Si vous possédez un petit bout de jardin, plantez-les dès maintenant en godet. Vous les repiquerez à l’automne, pour les voir fleurir au début de l’été prochain. Non seulement les campanules sont jolies, mais elles sont aussi mellifères : les abeilles, bourdons et autres insectes les adorent. C’est bon pour la biodiversité !

Ces bouquets ont été réalisés avec des campanules et des oeillets achetés au marché Saint Antoine à Lyon. Ces fleurs ont été cultivées dans le Beaujolais.