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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio

Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !

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Ingrédients

Saisons

Type de recette

Spécificités

Velouté de maïs au paprika

| 55 minutes

Une recette très facile et délicieuse avec des ingrédients que l'on a bien souvent dans ses placards.

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Velouté de camembert à la truffe

6 |
| 1 heure

Une soupe que l'on peut tout aussi bien déguster lors d'un repas campagnard que lors d'une soirée de fête.

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Velouté de fenouil et panais au curry rouge

2 |
| 40 minutes

Mariez le goût anisé du fenouil avec la douceur du panais et le piquant du curry rouge.

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Soupe à l’ail et au safran

4 |
| 1h25

L'ail rôti au four prend une saveur très douce qui se marie vraiment bien avec le parfum du safran.

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Soupe de nouilles au curry et pois chiches

6 |
| 35 minutes

Plus qu'une soupe, un plat complet pour les amateurs de cuisine épicée et relevée.

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Soupe de panais cajun

6 personnes |
| 1h15

Une soupe épaisse de panais rôtis au four et parfumée avec un mélange d'épices cajun maison.

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Soupe de poireau au bleu d’Auvergne

4 |
| 1 heure

Une recette réalisée avec des ingrédients simples et idéale pour un repas du soir.

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Velouté de champignons au Brie

| 50 minutes

Avec des champignons de Paris et du Brie de Meaux, voici une soupe très francilienne !

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Soupe marocaine

4 |
| 50 minutes

Si vous aimez le couscous ou les tajines de légumes, vous risquez d'adorer cette soupe épicée.

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Soupe d’épinard et poireau au cumin et grana padano

4 |
| 50 minutes

Une jolie soupe bien verte et bien chaude pour commencer un bon repas.

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