Crumble pommes et poires

Ingrédients

• 2 belles pommes
• 2 belles poires
• 75g de beurre
• 1 c. à soupe de sucre (roux de préference)
• 150g de farine
• 75g de sucre
• 2 c. à café de cannelle

Instructions

Epluchez les poires et les pommes puis coupez-les en dés.

Placez le mélange de fruits dans un plat à gratin que vous aurez beurré au préalable.

Saupoudrez le tout d’une cuillerée à soupe de sucre ou de mélasse.

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Dans un grand bol, mélangez du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre ainsi que deux cuillerées à café de cannelle si vous aimez cette épice. Travaillez le mélange pour lui donner un aspect granuleux.

Recouvrez les fruits à l’aide de la pâte ainsi obtenue.

Enfournez et laissez cuire vingt minutes.

Servir chaud, avec de la crème fraîche (facultatif).