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Recette saine et de saison
Galettes de carottes et panais
Ou comment glisser du panais dans des petites galettes faciles à réaliser.
Paru le 14 novembre 2017, modifié le 8 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Plat, accompagnement
Spécificité
Végétarien, sans gluten, sans lait
Saison
Automne, hiver
Nombre de personnes
4
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
55 minutes
Ingrédients
- 3 carottes
- 3 panais
- 2 oeufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez, pelez et râpez les carottes et les panais.
Mélangez les œufs, la fécule de maïs, la ciboulette et l’huile d’olive. Ajoutez les légumes râpés et mélangez bien.
Formez 6 galettes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire 30 minutes.
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