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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
30 mars 2021
Milkshake à la banane et au chocolat
1 | | 15 minutesAvec de la banane, du chocolat et de la purée de cacahuète : idéalement tous bios et équitables.
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23 mars 2021
Bourguignon de champignons
4 | | 1 heureCe qui fait un bon bourguignon, c'est la sauce !
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16 mars 2021
Lasagnes végétariennes
4 à 6 | | 1h20Un généreux ragout de légumes, une béchamel maison et un peu de parmesan râpé
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9 mars 2021
Soupe de haricots rouges au piment doux fumé
6 | | 2h15 + 12 heures de trempageUn petit goût fumé, mais pas piquant du tout.
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2 mars 2021
Cake énergétique aux figues, miel et fruits secs
| 1h40Nous avons testé la recette du "cake énergie" de Guilhemette Dhoyer, accompagnatrice en montagne.
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23 février 2021
Compotée d’endives à la crème
4 personnes | | 1 h10Cuites ainsi, les endives sont tendres et crémeuses et leur amertume reste très subtile.
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16 février 2021
Tian d’hiver
4 | | 1h30Pour retrouver le goût du Sud et du soleil même quand il fait froid.
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9 février 2021
Sirop rose au gingembre
30cl | | 1 jour et 35 minutesIl accompagne grogs, salades de fruits, champagne... Il est aussi tout simplement délicieux avec de l'eau. Plate ou gazeuse, à votre guise.
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2 février 2021
Brochettes de crêpes aux fruits de saison
18 brochettes | | 1h25Pour accompagner vos crêpes, remplacez la confiture par des fruits frais.
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