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Recettes saines et de saison principalement végés et idéalement bio
Chaque semaine, on vous concocte des recettes de saison. On privilégie des recettes sans viande mais de temps en temps on en propose avec, en préférant la volaille. On utilise aussi parfois du poisson. Globalement, nous aimons la simplicité, les fruits et les légumes, toujours de saison, de préférence bios quand on en trouve. Nous avons mis en place des filtres qui vous permettront de dénicher des recettes végétariennes, sans lait, sans gluten, sans œuf. Vous pourrez aussi trier selon les saisons. Bon appétit !
7 mars 2017
Soupe de pain à l’ail
4 | | 35minAvec cette soupe, vous ne gaspillez rien... Pour une fois, le pain rassis n’est pas perdu !
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27 février 2017
Pâtes sans gluten aux poireaux et à l’ail, sauce moutarde
4 | | 35minAil, poireaux et pâtes avec ou sans gluten pour un délicieux repas, très facile à préparer, et peu coûteux.
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20 février 2017
Mousseline de carottes blanches au beurre de curcuma
2 | | 40minLa carotte blanche, vieux légume un peu oublié, refait surface avec toute sa finesse et son fondant
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13 février 2017
Confiture d’hiver à la poire, au kiwi et aux épices
Pour 5 pots | | 2hLes fruits d'hiver aussi méritent d'être mis en pot !
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7 février 2017
Raviolis à la betterave, au chèvre, parmesan et noix
3/4 (pour 24 raviolis environ) | | 45minLa betterave permet de donner une jolie couleur rosée aux raviolis. Elle n'en modifie ni le goût ni la texture.
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31 janvier 2017
Purée de topinambours au gorgonzola
2/3 | | 50minUne purée onctueuse qui accompagnera bien les poissons et viandes blanches.
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31 janvier 2017
Lait fermenté maison et scones aux noix de pécan
6 | | 1hUne recette de base et une recette gourmande
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16 janvier 2017
Emincés de soja aux légumes fondants
5 | | 50minUn plat doux, chaleureux et complet
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2 janvier 2017
Rillettes végétales
4 | | 15minUne texture de rillettes, un bon goût fumé et tout ça avec uniquement des ingrédients végétaux
Découvrir la recetteMettre l'écologie au coeur de toute action individuelle et collective
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