Recherche
Recette saine et de saison
Pâtes complètes aux pois, à la feta et au citron
Cette belle assiette printanière se déguste aussi bien chaude que froide.
Paru le 10 mai 2022
Guide de préparation
Type de recette
Plat
Spécificité
Végétarien
Saison
Printemps
Nombre de personnes
4
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- 400 g de pâtes complètes
- 200 g de petits pois frais
- 200 g de pois gourmands
- 200 g de feta
- 1 citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre du moulin
- Quelques feuilles de salade
Instructions
Faites chauffer un grand volume d’eau dans une casserole. Quand elle frémit, plongez-y les pâtes. Faites cuire le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.
Dans une autre casserole, faites chauffer de l’eau et faites cuire 5 minutes les petits pois et les pois gourmands. Égouttez.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les petits pois et les pois gourmands 5 minutes. Hors du feu, ajoutez les pâtes, salez, poivrez et mélangez bien.
Déposez des feuilles de salade dans les assiettes. Ajoutez le mélange de pâtes et de pois. Émiettez la feta et arrosez de jus de citron.
Loading ...