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Recette saine et de saison
Crème au lait d’amande, kiwis bios et graines de chia
Saine et rafraîchissante.
Paru le 9 avril 2019, modifié le 8 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, petit déjeuner, goûter, encas
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten, sans lait
Saison
Printemps
Nombre de personnes
1 ou 2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
sans
Temps de repos
4 heures
Temps total
4 h15
Choisissez des kiwis bios cultivés en France.
Ingrédients
- 3 c. à soupe de graines de chia
- 250 ml de lait d'amande
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 3 kiwis
Instructions
Mettez de côté quelques graines de chia et quelques rondelles de kiwi pour la décoration (voir la photo).
Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait d’amande, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Placez au frais au moins 4 heures.
Pelez les kiwis et mixez-les. Incorporez la purée de kiwi au mélange lait d’amande / graines de chia.
Servez dans un bol décoré avec quelques tranches de kiwi et des graines de chia.
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