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Recette saine et de saison
Terrine de sardines
Délicieuse en entrée ou en apéro avec un petit verre de vin blanc
Paru le 26 avril 2011, modifié le 7 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Entrée, apéro
Spécificité
Sans oeuf, sans gluten
Saison
Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver
Nombre de personnes
4 ou 5
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
-
Temps de repos
-
Temps total
10min
Ingrédients
- Une boîte de 125g de sardines à l'huile
- 100g de carré frais de St Moret ou de chèvre frais
- Une c. à soupe de ciboulette ciselée
- Le jus d'un demi citron
- Une échalote ciselée
Instructions
Mélangez les sardines écrasées à la fourchette au fromage.
Ajoutez la ciboulette et l’échalotte.
Bien mélangez le tout en ajoutant le citron, le sel et le poivre.
Si vous êtes pressé, placez le tout dans un bol et donnez un coup de mixer.
Placez votre terrine au frais et servez la avec du pain grillé.
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