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Recette saine et de saison
Tomates farcies végétariennes
Quand le fromage remplace la viande.
Paru le 21 juin 2011, modifié le 8 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Plat
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Toutes les saisons, printemps, Été, automne, hiver
Nombre de personnes
2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
-
Temps total
25min
Ingrédients
- 4 belles tomates bien mûres
- 2 belles mozzarella de buffala
- Basilic, herbes, persil...
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Ouvrez les tomates, réservez le chapeau, videz l’intérieur et faites les égoutter en les renversant dans un plat.
Coupez la mozzarella en petits dés ou bien mélangez le fromage frais aux herbes que vous aimez.
Placez dans les tomates les dés de mozarella, le basilic et les herbes émincées, ou encore le fromage frais mélangé aux herbes.
Un petit filet d’huile d’olive, salez, poivrez. Replacez le chapeau sur les tomates.
Enfournez un bon quart d’heure.
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