Bouquet branches printanières

En ce mois d’avril où le printemps arrive enfin, nous vous présentons un bouquet fait de branches en fleurs.

Il est composé de :

• Laurier tin. Cet arbuste produit des fleurs toutes rondes, blanches ou de couleur rose pâle. Il fleurit dès la fin de l’hiver dans nos jardins.
• Groseilliers à fleurs. Ses belles fleurs rose fushia apportent une note joyeuse à notre bouquet. Ce groseillier produit une baie comestible mais assez fade. C’est une plante nectarifère très utile dans nos jardins pour alimenter les abeilles en début de saison.
• Griottier. Aussi appelé « cerisier acide », ses fleurs rappellent celles du cerisier. Ses fruits servent à confectionner des confitures et des conserves à l’eau de vie.

Ce bouquet de saison est issu d’arbustes et arbres cultivés en pleine terre dans nos régions.

(Nous sommes allés au marché Saint-Antoine Célestins à Lyon, le producteur local est Saint-Antoine Fleurs)