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Recette saine et de saison
Gratin de navets au parmesan
Une façon originale d'apprécier la douceur des navets ou de les faire découvrir aux enfants.
Paru le 24 octobre 2017, modifié le 8 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Accompagnement
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Printemps, automne, hiver
Nombre de personnes
2
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
20
Temps de cuisson
40
Temps total
60
Ingrédients
- 6 navets
- 150 ml de crème liquide
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- Sel
- Poivre
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et pelez les navets. Coupez-les en fines rondelles et disposez-les dans un petit plat à gratin.
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème avec les herbes, le sel et le poivre. Lorsqu’elle bouillonne, versez-la sur les navets.
Parsemez de parmesan et faites cuire pendant 40 minutes.
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J ai beaucoup aimé : c’est simple et fin. Je l’ai fait en accompagnement d’un magret de canard.
Contents que vous ayez apprécié cette recette. Ce gratin se marie en effet sûrement très bien avec un magret.