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Recette saine et de saison
Sucettes glacées au melon et aux cerises
Très faciles à faire et pleines de fruits
Paru le 28 juillet 2015, modifié le 7 avril 2020
Guide de préparation
Type de recette
Dessert, goûter
Spécificité
Végétarien, sans oeuf, sans gluten
Saison
Printemps, Été
Nombre de personnes
6
Coût
€
Difficulté
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
-
Temps de repos
4h
Temps total
4h10
Ingrédients
- 400g de melon
- 200g de fromage blanc
- 2 c. à soupe de jus de citron
- Une c. à soupe de miel
- Une poignée de cerises dénoyautées
Instructions
Otez la peau et les pépins du melon. Coupez la chair en morceaux et mettez-les dans la cuve de votre mixeur.
Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron et le miel. Mixez pendant 5 minutes pour obtenir une purée bien lisse et aérée.
Versez-la dans des moules à glace individuels, ajoutez 2 à 3 cerises dénoyautées par sucette et un bâtonnet.
Placez au congélateur au moins 4 heures.
Si vous n’avez pas de moules à glace individuels, vous pouvez utiliser des petits verres qui résistent à la congélation. Placez les bâtonnets au bout d’une heure de congélation quand la glace a commencé à prendre.
Vous pouvez laisser les noyaux, dans ce cas ne servez pas ces sucettes aux enfants de moins de 3 ans.
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